一边指挥着那五个人收拾桌椅。
我答应一声，也回到厨房开始配菜，得先把葱姜蒜这些小料配出来，同时上4桌菜也不是个小活了，既然南军大表舅都安排好了，我只管把菜做好就是了。
不一会，菜就送过来了，来的还是位熟人，正是电力局负责厨房采购的科长亲自开着单位的车送过来的，居然还有难得一见的牛羊肉，其它的蔬菜、猪肉和鱼自是不在话下，但是份量却有点惊人，怕是再来4桌客人都够吃了，看来南军大表舅这也是变相的在拿公家的东西补贴给小饭馆啊。除了食材之外，搬下来的还有十箱本地白酒和十条“游泳”牌香烟。看着阵仗今天也是花了大力气的啊，别说那么多食材和牛羊肉了，光是这十箱本地白酒和十条“游泳”就不是光有钱能办到的事了。
那位送东西过来的科长也笑着和我打招呼道：“永庆啊，以后缺啥食材了，随时给我说，都是自己人，我直接让人给你送过来。”
“客气了，科长，有空了来我这喝两杯，你喜欢的那几道菜我都记者呢。”心里虽然知道他们这种人说的都是官场客套话，真有事了直接找他绝对不好使，但是场面上的台阶还是要给的。这个年代就是这样的，大环境所致，咱改变不了的，顺应就好，好在咱有前世的记忆，大环境的转折点还是记得的，只要跟着调整就好。
随后我的事就比较简单了，回到厨房开始忙活四桌菜，南军大表舅还给整了两个手脚麻利的来厨房帮忙打下手，而我也开始真的忙活了起来。
这个年代的小饭馆是不会提前准备凉菜的，能提前自己配点油炸花生米就不错了，为了赶时间，我先把洗净的牛羊肉分两个高压锅直接先压到软烂，同时准备几道凉菜。而凉菜只能一切从简，油炸花生米、蒜泥拍黄瓜、凉拌三丝、小葱伴豆腐、油炸鱼块、凉调鸡蛋皮、洋葱拌木耳、凉拌莴笋丝，八个凉菜依次上桌，热菜得听南军大表舅的吩咐才能开始上桌。
上完凉菜，我从厨房走了出来，入眼屋内这一桌一共是坐了11人，又多了五个
